Här kan du ladda ner Gränsös Vin & dryckeslista.

Slottsfrukost serveras på bufféer i slottets ljusa Orangeri, vardagar 07:00 – 10:00, helger och högsäsong sommar kl 08:00 – 11:00.

Morgonstund har guld i mund på Gränsö
Nygräddat bröd, många hemgjorda marmelader, hemgjord granola och müsli, varmrökt lax från slottets eget rökeri, örter och grönt från trädgården, lyxiga ostar och salamikorvar från lokla charkuterier, nybryggt kaffe eller espresso. Njut av en riktig lyxig slottsfrukost i vårt vackra, ljusa Orangeri.

På buffén hittar du hemgjord müsli, fil, yoghurt, nyskuren frukt, bärkompott mm. Det kallskurna med lokala specialiteter som Tjustbog och inlagd strömming, heminlagd sill samt vår varmrökta lax.

Här finns egen Skagen med handskalade räkor. Äggröra, hemlagade köttbullar, bacon och prinskorv för dig som tycker om småvarmt. Gott nygräddat bröd från vår bakvagn, flera goda juicer och nybryggt kaffe. (Obs, på vardagar under lågsäsong kan en del av det småvarma/kalla fås på beställning för att vara klimatsmart och undvika svinn).

Avsluta med en god nygräddad våffla med sylt och grädde.

För hotellgäster ingår alltid frukost.

Vi tar gärna emot privatgäster som vill komma och njuta av en slottsfrukost. Priset för hela frukostbuffén är 295kr för gäster som inte bor på hotellet. Barn 5-12 år betalar halva priset på frukostbuffé och barn 0-4 år äter gratis. Kombinera gärna frukost med dagspa.

Vi rekommenderar varmt att ni bokar i förväg!
Boka direkt på tel. 0490-824 27 vardagar mellan 13-16 eller via mail hovmastare@granso.se.

Fira in det nya året på Gränsö slott med champagne och 5 rätters supé. Skåla in 12-slaget med med fyrverkerierna över havet.

Pris 995 :- per person inkl. 5 rätters meny och 2 glas champagne. Boka hos hovmastare@granso.se

Meny:

Amuse

Smörstekt brioche med löjrom, skuren gräslök och syrad grädde

Entré

Sotad oxtartar med konfiterad vitlöksemulsion, kapris, potatiskrisp, syltad silverlök och färsk tryffel

Förrätt

Krämig Hummersoppa med timbal på pilgrimsmussla och hummer, isad fänkål samt grön körvelolja

Varmrätt

Helstekt oxfilé serveras med persiljerotscrème, potatiskaka med karamelliserad lök och brynt smör, kantareller och mörk madeirasky

Avant dessert

Champagnesorbet med jordgubbe

Dessert

Yoghurtbavaroise serveras med cremeux på valrhonachoklad, sorbet på svarta körsbär, körsbärscrème med mörk rom, chokladkaka, rostad vit choklad samt hallon

För boendepaket läs mer och boka här

Förläng julen med juldagsmiddag på slottet.

Pris 795 :- per person, boka hos hovmastare@granso.se

Meny:

Förrätt

Skaldjursterrine smaksatt med dill och citron, serveras med krispig örtsallad, picklad rödlök, grön dillolja, forellrom, vinkokta blåmusslor och rågbrödsflarn

Varmrätt

Helstekt ryggbiff, serveras med vinterkål och morotscreme smaksatt med brynt smör och dragon, konfiterad potatis samt frisk rödvinssås

Dessert

Kanelbakat vinteräpple med kardemummasmul, frisk äppelkräm, hemgjord vaniljglass och varm muscovadokola

För boendepaket läs mer och boka här.

Afternoon Tea dukas upp lördagar under höst-, vinter- och vårsäsong, klockan 14:00 – 16:00.
Detta har nu juluppehåll och börjar serveras igen den 20e januari 2024. Serveras varje lördag fram till och med den 11/05, med undantag för den 02/03.

Nästa säsong uppgraderar vi vårt Afternoon Tea till en mer exklusiv bordsservering.
Klassiska snittar och nygräddade scones åtföljes av ett urval ostar och bakverk. En variation av teer ingår och varför inte lyxa till det genom att beställa till ett glas mousserande?

Boka hos hovmästaren, tel 0490-824 27, eller mail hovmastare@granso.se

Pris för Afternoon Tea:
Privatgäster: 345kr/person
0-4 år: Gratis
5-12 år: 173kr/person

Här serverar vi goda, lätta rätter till alla gäster som vill komma in och slå sig ner i vår mysiga nya lobby eller ute vid den fina poolterrassen. Perfekt för lunch i vacker miljö. Lobbybaren är öppen för alla, året runt, varje dag kl 12 till sent.

Under helger serveras färskt, hembakt fika i lobbybaren. Välkomna in!

Spa & Lounge meny 

Lyxig räksmörgås 199:-
ägg, handskalade räkor och  rödlök, serveras på surdegsbröd

Gränsös varmrökta lax 189:-
med bulgursallad och primörer samt citronyoghurt

Gränsös Caesarsallad 189:-
med västerbottenost, kyckling, bacon & krutonger 

Asiatisk nudelsallad
Tofu (vegetarisk/vegansk) 179:-
Kyckling alt. räkor 189:-

Grillad Ciabatta  109:-

Välj mellan:

Salami & brie eller Röd pesto & mozzarella 

serveras med krispig sallad & dressing

Ost- & Charkplanka 245:-
Lufttorkad skinka, salami, 3 sorters ost, hemlagad marmelad, oliver,
fröknäcke, marconamandlar och vindruvor.

Fruktfat 99:-
Ett urval färsk, skuren frukt och choklad

Pannkakor 25:-/st
med sylt och grädde.

(Du kan också ladda ner menyn som pdf här)

Julbord: 895 SEK
Julbord ink. boende: från 2 245 SEK*
Per gäst

Gör dig redo för julen med Gränsös lyxiga julbord. Börja kvällen med glöggmingel på slottet, därefter serveras vårt julbord med fem stationer och något för alla.

Förläng upplevelsen med en övernattning på hotellet och vår fina frukostbuffé innan hemfärd. Boendepaket bokas här.

För bokning av julbord utan övernattning, kontakta hovmästaren på hovmastare@granso.se eller 0490-202 89 (telefontid vardagar 13.00 – 16.00).

För företagsbokningar, kontakta Marie-Louise Lindahl: ml@granso.se eller 0490-824 31.

Julbordet dukas upp fredagar och lördagar kl 18.00:  1/12, 2/12, 8/12, 9/12, 15/12, 16/12

Slottscaféet är inrymt i norra flygeln från år 1836. Här finns stora terrasser med utsikt över havet. Caféet har bevarat känsla från förr. Invändigt sitter du i en gammaldags, varsamt renoverad miljö med den stora öppna spisen i centrum.

Cafét är stängt för säsongen och öppnar åter i påsk.