Här serverar vi goda, lätta rätter till alla gäster som vill komma in och slå sig ner i vår mysiga lobby eller ute vid den fina poolterrassen. Perfekt för lunch i vacker miljö. Lobbybaren är öppen för alla, året runt, varje dag kl. 12 till sent. Kökets öppettider är 12.00 – 19.00 söndag-torsdag och 12.00 – 20.00 fredagar och lördagar.
Pinsa Löjrom 239:-
Crème fraiche, Västerbottenost, mozzarella, löjrom, rödlök, dill.
Pinsa Chèvre 169:-
Crème fraiche, mozzarella, getost, rucola, valnötter, balsamico.
Pinsa Pulled Pork 169:-
Tomatsås, mozzarella, BBQ pulled pork, BBQ sås, aioli, picklad rödlök, picklad jalapeño.
Hamburgare med salta chips, saltgurka och aioli 219:-
Nöthamburgare, bacon, cheddar, picklad rödlök, vegansk BBQ majonnäs, tomat, sallad, bröd.
(V) Hamburgare med salta chips, saltgurka och sriracha majonnäs 209:-
Veganburgare, picklad rödlök, vegansk BBQ majonnäs, tomat, sallad, glutenfritt bröd.
Levain Toast 109:-
Levain, dijonkräm, rökt skinka, cheddar. Serveras med sidosallad, dijonvinägrett och aioli.
Gränsös lyxiga räksmörgås 199:-
Levainbröd, majonnäs, sallad, ägg, räkor, cocktailtomat, citron, picklad rödlök, gurka, dill.
Varmrökta lax 199:-
Potatis, hemrökt lax, salladsmix, rödkål, rädisa, morot, cocktailtomat, citron, dijonvinägrett, pepparrotscreme, ärtskott.
Grekisk sallad 179:-
Sallad, tomat, gurka, Kalamataoliver, marinerad fetaost, rödlök, vinägrett, tzatziki, svartpeppar, basilika, rostat levainbröd.
Nudelsallad 189:-
Glasnudlar, rödkål, morot, kimchi, böngroddar, gochujang marinerad kyckling, sriracha majonnär, sesamfröm, ärtskott.
Löjromschips 1p | 2p – 135:- | 245:-
Ost & Chark 2p | 4-5p – 245:- | 395:-
•2 personer: Marconamandlar, oliver, hemgjort fröknäcke, prosciutto, tryffelsalami, hårdost, vitmögelost, blåmögelost, fikonmarmelad & vindruvor.
•4-5 personer: + extra av allt, + hemrökt korv och frukt.
Vitlöksbröd 99:-
Pinsabotten, vitlöksolja, aioli.
Fruktfat 2p | 4p – 165:- | 295:-
Ett urval färsk, skuren frukt och choklad.
• Chips 35:-
• Chilinötter 45:-
• Jordnötter 45:-
• Marconamandlar 65:-
• Oliver 35:-
• Vitlöksbröd 99:-
• Hemrökt korv 55:-
• Hemrökt korv & oliver 70:-
Pannkakor 79:-
med jordgubbssylt och grädde
(Här kan du ladda ner menyn som pdf)
(V) – Vegan
