BOKA HÄR

Utöver vår tillgänglighet online tar vi alltid emot förfrågningar på Slottsvillan.

Förfrågan
Maila er förfrågan till: slottsvillan@granso.se

Slottsvillan sommaren 2025
juni – juli – augusti

Möjliga ankomstdagar: torsdag & söndag
Möjliga avresedagar: torsdag & söndag

BOKA ONLINE HÄR eller förfrågan på slottsvillan@granso.se

Uppföljning:
Alla som bokar Slottsvillan blir personligen kontaktade för att stämma vilka förväntningar ni har och hur vi kan göra er vistelse i Slottsvillan så bra som möjligt.
Vid ankomst och incheck följer vi dig ända till entrédörren och in i villan där vi visar och berättar om alla dess funktioner och utrymmen, kommer du med bil finns en egen privat parkering precis vid ingången till villan.

Inget möte är för litet för att fatta de stora besluten, i Slottsvillan konfererar ni i ett unikt arkitektritat hus med personlig service.
En dagskonferens i Slottsvillan inkluderar alltid 3 timmar i vår härliga avslappnande spa & relax med fem varma källor, tre bastur och stor utepool på sommaren.

Förfrågan om möten med eller utan övernattning, kontakta Marie-Louise för offert.

Marie-Louise
ml@granso.se

Skall du ha en boksignering, presskonferens, fira en födelsedag….
Eller en privat middag med egen kock? Möjligheterna är oändliga och vi hjälper dig att få till ditt event på bästa sätt.

Förfrågan om event med eller utan övernattning, kontakta Marie-Louise för offert.

Marie-Louise
ml@granso.se

Gränsö Slott är ett av Sveriges och Smålands populäraste slott för fest och bröllop.

När det finns något viktigt att fira är Gränsö Slott alltid ett alternativ som tas upp, vi kan fest och bröllop och det är vi riktigt stolta över.
Därför är vi extra glada att från och med 2025  få möjligheten att arrangera fester och event i en helt ny byggnad, Slottsvillan. Vi ses på slottet för fest, bröllop och mingel.

Middag i Slottsvillan med privat kock

En privat middag i Slottsvillan handlar inte bara om maten, utan om hela upplevelsen – stämningen, sällskapet, och detaljerna som får allt att kännas genomtänkt och varmt.
Här har ni er alldeles egna kock som tillagar och presenterar maten för er. Middagen består av tre rätter, lagade med omsorg men utan stress.

Efter att man ätit klart sitter man kvar vid bordet, kanske med kaffe eller avec, eller så flyttar man till vardagsrummet. Någon sätter på lite musik, och samtalen blir djupare. Ingen har bråttom. Kanske avslutas kvällen med att man spelar ett spel ihop något annat trevligt.

Sommarsäsong – 3 serveringar

Grillmeny

• Grillad fisk – havsabborre med citronglaze, salsa på grillad zuchini, marinerad tomat, sojaböna, picklad lök, kålblad, friterad stråpotatis, citronyoghurt
• Grillad oxfile, gravad tomat, grillad confitpotatis, nyslagen bearnaisesås, haricots vertes och rödvinssky
• Grillad rombakad ananas med kokos och limeparfait, mörk muscovadokola, mjölkchokladbrownie, rostad kokos och färska hallon

Vintersäsong – 3 serveringar

• Halstrad pilgrimsmussla, smörsås, hummerreduktion, saltad gurka och forellrom och rättika
• Helstekt ryggbiff, potatiskaka med örter, nyslagen choronsås, brysselkålsblad, bacontärning, vinägerbakad morot, rostade hasselnötter
• Kanelbakat äpple med mörk muscovadokolasås, vaniljglass och havresmul

Pris:

Privat middag med kock
795 SEK per person + 3895 SEK

Bokas på efterfrågan och tillgänglighet.
Förfrågningar kan ske fram till 14 dagar innan ankomst.
Avbokning av kock och mat kan ske fram till 14 dagar innan ankomst

Grillkväll med en grillmästare

En upplevelse som kombinerar dofter, smaker och show – där elden och glöden står i centrum och maten blir en fest.

Grillmästaren är självsäker med grilltången redo i handen och ett öga på varje detalj. Råvarorna är förberedda samt kryddblandningar, glaze, färska örter och marinader. Det är inte bara matlagning, det är en show. Grillmästaren pratar med gästerna medan köttet vänds med precision och temperaturen kontrolleras med fingertoppskänsla.

Det fräser till när köttet möter gallret. Röken blandas med doften av rosmarin, vitlök och en hint av söt honung. Gästerna lockas av de aptitretande aromerna. Det hörs ett lätt sorl, musik i bakgrunden, kanske lite soul, blues eller något svenskt somrigt. Grillmästaren skämtar och bjuder på smakprov direkt från grilltången.

En meny som är en blandning av klassiskt och kreativt. Njut av lammracks med chiliglaze eller vitlöksmarinerat majskycklinglår tillsammans med med de finaste primörerna i säsong

Grillmeny

• Grönsallad, ljust levainbröd, vispat smör
• 2 såser
• Grillad hel fisk
• Lammracks med chiliglaze
• Vitlöksmarinerat majskycklinglår
• Grillade grönsaker
• Sallad på säsongens bästa grönsaker
• Grillad potatis
• Dessert: Grillad rombakad ananas med limepannacotta, mörk muscovadokola, mjölkchokladbrownie, rostad kokos och färska hallon

Pris:

Grillkväll med en grillmästare
695 SEK person + 3895 SEK

Bokas på efterfrågan och tillgänglighet.
Förfrågningar kan ske fram till 14 dagar innan ankomst.
Avbokning av grillmästare och mat kan ske fram till 14 dagar innan ankomst

Grillkväll där du är kvällens grillmästare

Att grilla själv och få briljera är något alldeles särskilt. Det är inte bara att laga mat, det är att styra kvällen, sätta tonen, och skapa något som både imponerar och samlar folk.

Med tången i handen, en kall dryck i andra är du Slottsvillans grillmästare. Du känner värmen från grillen, hör hur det fräser när köttet landar, och du vet exakt när det är dags att vända. Du svarar på frågor med en glimt i ögat, bjuder på smakprov och skrattar. Det här är din stund.

Grillmeny

• Grönsallad, ljust levainbröd, vispat smör
• 2 såser
• Utvald korv
• Förtempererad flankstek med chiliglaze
• Grillspett med grönsaker
• Majskolv
• Sallad på säsongens bästa grönsaker
• Grillad potatis
• Dessert : Grillad bärkompott med vaniljpannacotta och havresmul

Pris:

Grillkväll 
495 SEK per person

Bokas på efterfrågan och tillgänglighet.
Förfrågningar kan ske fram till 14 dagar innan ankomst.
Avbokning mat kan ske fram till 14 dagar innan ankomst

Lås upp bastun, please!

Slottsvillans egna relaxområde med privat bastu som kan låsas upp på förfrågan.
Relaxen på 17 kvm sitter ihop med Slottsvillan och har relax, bastu, dubbeldusch och toalett.

Priser

3000 SEK för hela er vistelse inkl. tillbehör