Showsupé - Martin Stenmarck Live

Denna supé serveras under Rockshowen "Martin Stenmarck Live" den 8 november 2019.


FÖRRÄTT

GRÄNSÖ SLOTTS SKAGEN
Gränsö Slotts skagen med handskalade räkor, citronmajonäs, rödlök äpple och pepparrot.
Serveras med picklad rödlök, sallad och ett brödflarn.

VARMRÄTT

MAJSKYCKLINGBRÖST
Honungs glaserat majskycklingbröst serveras med en sallad på tomat,
fetaost och rödlök. Fler tillbehör är en potatisfondant och en mustig rödvinssås.

DESSERT

PASSIONSFRUKTSPANNACOTTA
Passionsfruktspannacotta serveras med rårörda blåbär
smaksatta med limezest och vanilj.